№ 1721917 0
Российская Федерация, Калужская область, Обнинск, Киевское шоссе, д.31
Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.
Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном копчении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды.
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления
- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих температур
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора
Комплект поставки:
Наименование товара |
исполнение |
ЕдИзм |
Кол-во: |
---|---|---|---|
Камера 2-рамная, вентиляторы 5.5кВт/3000, ТЭН 48кВт |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Автоматический пульт управления с программатором "Aditec"-MIC2420 |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Частотные преобразователи (регуляторы скорости вращения циркуляционных и вытяжного вентиляторов) со шкафом управления |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Пневматическая исполняющая система для 2-рамной камеры |
|
шт. |
1 |
Дымогенератор щеповой ДЩ 3 (автомат) |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Парогенератор форсуночно-импульсный (для 2-рамной камеры) |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Вытяжной вентилятор |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Дымовая заслонка двухклапанная (байпас для двухрамной камеры) |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Комплект воздуховодов и дымоходов (для двухрамной камеры) |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Система автоматической мойки (для 2-рамной камеры) |
|
шт. |
1 |
Насосная станция с баком для централизованной мойки |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
ОХЛАДИТЕЛЬ-КОНДИЦИОНЕР для УК3/2 дыма и воздуха с холодильным компрессором |
н.ж. AISI 304 |
шт. |
1 |
Комплект ЗиП |
|
шт. |
1 |
Паспорт изделия и руководство по эксплуатации |
|
шт. |
1 |
Упаковка |
|
шт. |
2 |
Установочная мощность (электрический обогрев) – 80 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 2 шт.
Номинальная загрузка - 600 кг